01
海産物原材料の輸入
ちりめんじゃこは日本各地で水揚げされますが、それぞれの土地で漁期が決まっています。近年、国内の漁獲量は急速に減少し、消費地への供給が不安定になるなか、当社はこの局面にいち早く対応し、インドネシア、韓国、台湾、中国、タイなどから輸入しています。
業界トップクラスのちりめんじゃこ加工・販売メーカー「木村グループ」の技術力とノウハウを活かし、海外での技術指導を徹底。厳格な日本のマーケットの品質基準をクリアした、世界的に見ても高品質の原材料を輸入しています。
02
ペットフードの販売
頭から尻尾まで丸ごと食べられるちりめんじゃこやイリコの他、水産物由来のペットフードは「健康食」という面でも栄養分をたっぷりと含んでいます。豊富なカルシウムをはじめ、DHAやEPAなど体にいい栄養素を含んだ食材を、家族の一員であるペットの健康にも役立てられる独自の商品を開発しました。ヒューマングレード(人間も食べられる水準)の品質管理にこだわり、天然素材のおいしさが詰まった、ペットも夢中になる商品をラインナップしています。
健康のことを考えた減塩仕立てや、小型犬・猫やシニアでも食べやすいように、やわらかい食感にこだわった商品も開発。毎日の栄養補給から食べきりサイズの新鮮なおやつまで、さまざまな商品をラインナップしています。
03
商品の輸出
アジアや東南アジア圏では、ちりめんじゃこ(カタクチイワシ、マイワシなどの稚魚)を料理に使う文化があります。日本と比べると大きいサイズのちりめんじゃこが好まれるなど、各地のニーズに特徴があるなか、海外からの仕入れだけでなく、メイド・イン・ジャパンの技術で加工した高品質の原材料の輸出にも力を入れています。
世界を視野に入れ、新たなちりめんじゃこのマーケットを開拓することで、日本の「食」のこだわりを世界に広げています。